Giới tính
Sinh nhật
Bài viết
Points
Thanked
Những Món Ăn Bạn Không Thể Bỏ Qua Khi Thăm Philippines – Đất Nước Nghìn Đảo
Du lịch Philippines hút đông đảo du khách bởi những bãi biển tuyệt đẹp, những thị trấn rất thú vị, ngoài những điều đó thì Philippines cũng thu hút du khách bởi nền văn hóa ẩm thực rất phong phú và đa dạng, phần lớn đều là các món ăn có màu sắc nổi bật. Đặc trưng ẩm thực nơi đây là không ăn cay, du khách tới đây thưởng thức món ăn như là một việc thú vị. Dưới đây là một số món bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm “đất nước nghìn đảo”.
1. Cà ri Pinakbet
Pinakbet là một món cà ri ngon, bổ dưỡng và rất được yêu thích với nhiều loại rau củ quả như là đậu bắp, cà tím, mướp đắng, bí, cà chua, bagoong(tôm hoặc bột cá). Pinakbet chế biến đơn giản, rẻ tiền và có lợi cho sức khỏe, vì thế nó xuất hiện ở các hộ gia đình và nhà hàng địa phương.
2. Mì Mami
Mì Mami cũng là nét nổi bật trong văn hóa ẩm thực nơi xứ đảo này. Được du nhập từ Trung Quốc mì Mami đã được người dân nơi đây biến đổi thành món ăn quốc hồn quốc túy. Mì được làm từ loại bột mì ngon nhất kết hợp với các loại thịt cùng nước dùng được chiết từ xương và gia vị đặc biệt sẽ cho ra một món ăn bình dân nhưng lại rất ngon.
Mì Mami có thể ăn kèm với bánh bao sẽ tạo thành một món điểm tâm lạ miệng, vì là một món ăn có chiều dài lịch sử nên khi du khách muốn ăn có thể ăn ở nhà hay bất kỳ hàng quán nào, hương vị của món mì Mami sẽ làm cho du khách có thêm ấn tượng với Philippines.
3. Tsitsaron
Món Tsitsaron nghe có vẻ lạ lẫm nhưng theo “từ điển” Tiếng Việt thì đó là món tóp mỡ được “biến hóa” theo kiểu rất Philippines mà người Tây Ban Nha gọi là chicharrón. Đầu bếp sau khi thái từng miếng mỡ lợn “dính” chút thịt sẽ ướp với muối và gia vị cho ngấm rồi “tắm” chúng trong chảo mỡ lớn sôi sùng sục cho đến khi chín giòn đều và tỏa mùi thơm ngầy ngậy. Món ăn độc đáo thường ăn kèm với đu đủ xanh ngâm giấm ớt cho bớt ngấy.
4. Gà nướng Isaw
Gà nướng Isaw của Philippines khá là phong phú. Đầu bếp tận dụng tất cả “tứ chi” và “lục phủ ngũ tạng” của gà để “biến hóa” thành món gà nướng không chê vào đâu được.
Từng dải lòng mề gà, chân gà, cổ, cánh, đầu gà sau khi làm sạch sẽ, ướp gia vị sẽ được xiên vào từng que gỗ và nướng trên lò than hồng cho đến khi mùi thơm giòn giòn kia khiến thực khách phải “ừng ực” mãi không thôi. Sẽ là hoàn hảo nếu bạn thưởng thức Isaw khi đang còn nóng nguyên cùng với tương ớt và dấm chua thanh mát.
5. Halo Halo
Nhắc đến những món ăn ở Philippines ta không thể quên món Halo halo. Halo Halo là tên gọi của một thứ đồ uống rất phổ biến ở Philippines. Thức uống này dùng rất tốt cho sức khỏe dù thời tiết nóng hay lạnh. Nguyên liệu chế biến cũng khá đơn giản nó thường là trái cây như mít mật, kem. Đường cát, đậu phộng, đá bào và sữa đặc có đường. Tất cả những thứ đó hòa chung lại là du khách có thể thưởng thức một cốc Halo mát lạnh.
10. Cá ngừ đại dương
Đặc sản của Philippines chính là món “cá ngừ đại dương”, một món ăn thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình và là món mà thực khách dùng nhiều nhất khi đến Philippines.
Cá ngừ tươi sống được vớt lên, làm sạch và cắt lát ăn sống ngay cùng với mù tạt. Cầu kỳ hơn thì tẩm gia vị và nướng trên than hồng. Ăn kèm còn có các loại rau như rau xà lách hay rau thơm. Đầu, vây hay xương cá được nấu canh. Hầu như tất cả nhà hàng và quán ăn đều có món phổ biến này.
Tin vui cho các bạn muốn đi du lịch tại Philippines đây. Hiện tại học viện Anh ngữ CELI (trực thuộc hệ thống trung tâm Anh ngữ Clever Learn) – có trụ sở tại thành phố Cebu đang có một chương trình đặc biệt – Tất cả các học viên tham gia học tập tại Học viện Anh ngữ CELI sẽ được nhận nhiều ưu đãi đặc biệt tại Deep Moon Resort.
Du lịch Philippines hút đông đảo du khách bởi những bãi biển tuyệt đẹp, những thị trấn rất thú vị, ngoài những điều đó thì Philippines cũng thu hút du khách bởi nền văn hóa ẩm thực rất phong phú và đa dạng, phần lớn đều là các món ăn có màu sắc nổi bật. Đặc trưng ẩm thực nơi đây là không ăn cay, du khách tới đây thưởng thức món ăn như là một việc thú vị. Dưới đây là một số món bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm “đất nước nghìn đảo”.
1. Cà ri Pinakbet
Pinakbet là một món cà ri ngon, bổ dưỡng và rất được yêu thích với nhiều loại rau củ quả như là đậu bắp, cà tím, mướp đắng, bí, cà chua, bagoong(tôm hoặc bột cá). Pinakbet chế biến đơn giản, rẻ tiền và có lợi cho sức khỏe, vì thế nó xuất hiện ở các hộ gia đình và nhà hàng địa phương.
2. Mì Mami
Mì Mami cũng là nét nổi bật trong văn hóa ẩm thực nơi xứ đảo này. Được du nhập từ Trung Quốc mì Mami đã được người dân nơi đây biến đổi thành món ăn quốc hồn quốc túy. Mì được làm từ loại bột mì ngon nhất kết hợp với các loại thịt cùng nước dùng được chiết từ xương và gia vị đặc biệt sẽ cho ra một món ăn bình dân nhưng lại rất ngon.
Mì Mami có thể ăn kèm với bánh bao sẽ tạo thành một món điểm tâm lạ miệng, vì là một món ăn có chiều dài lịch sử nên khi du khách muốn ăn có thể ăn ở nhà hay bất kỳ hàng quán nào, hương vị của món mì Mami sẽ làm cho du khách có thêm ấn tượng với Philippines.
3. Tsitsaron
Món Tsitsaron nghe có vẻ lạ lẫm nhưng theo “từ điển” Tiếng Việt thì đó là món tóp mỡ được “biến hóa” theo kiểu rất Philippines mà người Tây Ban Nha gọi là chicharrón. Đầu bếp sau khi thái từng miếng mỡ lợn “dính” chút thịt sẽ ướp với muối và gia vị cho ngấm rồi “tắm” chúng trong chảo mỡ lớn sôi sùng sục cho đến khi chín giòn đều và tỏa mùi thơm ngầy ngậy. Món ăn độc đáo thường ăn kèm với đu đủ xanh ngâm giấm ớt cho bớt ngấy.
4. Gà nướng Isaw
Gà nướng Isaw của Philippines khá là phong phú. Đầu bếp tận dụng tất cả “tứ chi” và “lục phủ ngũ tạng” của gà để “biến hóa” thành món gà nướng không chê vào đâu được.
Từng dải lòng mề gà, chân gà, cổ, cánh, đầu gà sau khi làm sạch sẽ, ướp gia vị sẽ được xiên vào từng que gỗ và nướng trên lò than hồng cho đến khi mùi thơm giòn giòn kia khiến thực khách phải “ừng ực” mãi không thôi. Sẽ là hoàn hảo nếu bạn thưởng thức Isaw khi đang còn nóng nguyên cùng với tương ớt và dấm chua thanh mát.
5. Halo Halo
Nhắc đến những món ăn ở Philippines ta không thể quên món Halo halo. Halo Halo là tên gọi của một thứ đồ uống rất phổ biến ở Philippines. Thức uống này dùng rất tốt cho sức khỏe dù thời tiết nóng hay lạnh. Nguyên liệu chế biến cũng khá đơn giản nó thường là trái cây như mít mật, kem. Đường cát, đậu phộng, đá bào và sữa đặc có đường. Tất cả những thứ đó hòa chung lại là du khách có thể thưởng thức một cốc Halo mát lạnh.
10. Cá ngừ đại dương
Đặc sản của Philippines chính là món “cá ngừ đại dương”, một món ăn thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình và là món mà thực khách dùng nhiều nhất khi đến Philippines.
Cá ngừ tươi sống được vớt lên, làm sạch và cắt lát ăn sống ngay cùng với mù tạt. Cầu kỳ hơn thì tẩm gia vị và nướng trên than hồng. Ăn kèm còn có các loại rau như rau xà lách hay rau thơm. Đầu, vây hay xương cá được nấu canh. Hầu như tất cả nhà hàng và quán ăn đều có món phổ biến này.
Tin vui cho các bạn muốn đi du lịch tại Philippines đây. Hiện tại học viện Anh ngữ CELI (trực thuộc hệ thống trung tâm Anh ngữ Clever Learn) – có trụ sở tại thành phố Cebu đang có một chương trình đặc biệt – Tất cả các học viên tham gia học tập tại Học viện Anh ngữ CELI sẽ được nhận nhiều ưu đãi đặc biệt tại Deep Moon Resort.
